Menüs


Du möchtest für dich und deine Gäste gerne ein gemeinsames Menü auswählen oder du willst mit einer Gruppe von 31 bis 60 Personen im Herzblut St. Pauli speisen?

Prima, dann schau dir mal die unten stehenden Speisen an und stell dir gleich dein Wunschmenü zusammen.

Bitte beachte bei der Wahl deiner Tellergerichte oder bei der Zusammenstellung deines Menüs, dass die Gruppe sich auf je ZWEI Vor- und/oder Nachspeise und bei den Hauptgerichten auf maximal DREI Gerichte (+ 1 vegetarisches Gericht) einigen muss!

Die Auswahl und genaue Anzahl der gewählten Speisen teilst Du uns bitte spätestens 5 Tage vor der Veranstaltung mit.

Und jetzt viel Spaß bei der Auswahl deiner Lieblingsgerichte . . .

Vorneweg (2x)

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    • EINHEIT
    • EURO
    • Herzblut-rote Tomatensuppei mit Croûtonsa, g
    • Rindercarpaccio mit gerösteten Mandelnh1 und frischem Rucola1,j,l
    • Süßkartoffel-Karotten-Suppeg,i mit schwarzem Sesam
    • Feurige Gulaschsuppei,l mit Creme Fraîcheg

Hauptsächlich (3x 1x veget.)

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    • EINHEIT
    • EURO
    • Herzhaftes Rindergulaschi,l dazu knusprige Bratkartoffeln und Schwarzwürzelgemüse in Rahmg
    • Gegrilltes Hähnchenbrustfilet an Pfefferrahmsauce mit Mandelbrokkolig,h1 und Kartoffelkroketten1,a,c
    • Cordon bleu vom Schwein1,2,3,a,g gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Pommes und ein Beilagensalat in Balsamicodressing1,j,l
    • Gebratenes Kabeljaufilet auf Schwarzwurzel-Tomatenragouti mit Rote-Bete-Kartoffelpüreeg
    • Penne Trikolorea mit in der Pfanne geschwenkten frischem Gemüse und Waldkräutern
    • Gnocchi2,a mit Flaschentomaten, Kichererbsen und Basilkum
    • Pennea mit frischem Babyspinat, Kirschtomaten in Olivenöl geschwenkt mit gehobeltem Parmesang
    • Schweinefilet im Speckmantel2,3, dazu Schnupfnudelna,c mit Bohnen, Zwiebeln, Tomaten und Sour Creme4,c,f,g,i,j
    • Fruchtiges Kürbis-Fisch-Curryg mit Zucchini, Kirschtomaten und Süßkartoffeln
    • Hausgemachte Knusper-Fischstäbchena1,c vom Lachs mit Petersilien-Kartoffelpüreeg und Gurkensalat

Hinterher (2x)

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    • EINHEIT
    • EURO
    • Mandelcremec,g,h1 im Weckglas mit Himbeersauce
    • Bunter Obstsalat3,l
    • Hamburger Rote2 Grütze mit Vanillesaucec,g
    • Lauwarmes Apfel Tartelettea,c,g mit Vanille-Quarka,g
    • Tellergericht
    • 13,95
    • 2-Gang-Menü
    • 19,95
    • 3-Gang-Menü
    • 24,95
    • Den Menübaukasten zum Download sowie eine detaillierte Liste mit allen Allergenen und Zusatzstoffen entdeckst du gkeich hier links unterhalb der Menüführung in dem Fenster: LADE HIER UNSERE SCHMACKHAFTEN MENÜS RUNTER.

Herzblut-Burger-Buffet

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    • EINHEIT
    • EURO
    • Hier werden Hamburger-Träume wahr. Endlich kann sich jeder seinen Wunsch-Burger am Buffet selbst zusammenstellen
    • "Herzbluts Echte Hamburger" aus 100% Rindfleisch (62,580g) und vegetarische Chili-Burger

      Sesambrötchen

      Vier köstliche Saucen: Herzbluts-Burger-Sauce, Burgermayonaise, Curryketchup und Curry-Honigsauce

      Ananas, Edamer Käse, gebratener Speck, Röstzwiebeln, milde Peperoni, Potatoe Wedges und Pommes Frites
    • An der Salatbar

      Rote Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika und Eisbergsalat

      Hamburger Kartoffelsalat und Cream Coleslaw Salad

      Baguette und Aioli
    • Vegan & vegetarisch

      Chili sin Carne
    • Hinterher

      Rote Grütze mit Vanillesauce
    • pro Person nur
    • 16,95
    • Dieses Buffet zum Download sowie eine detaillierte Liste mit allen Allergenen und Zusatzstoffen entdeckst du gkeich hier links unterhalb der Menüführung in dem Fenster: LADE HIER UNSERE REICHHALTIGEN BUFFETS RUNTER.

DAS KLEINGEDRUCKTE

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    • EINHEIT
    • EURO
    • Alle Preise inklusive der gesetzlichen MwSt. in Euro.
      Alle Bilder auf der Homepage und auf den zum Download zur Verfügung stehenden Karten sind Serviermuster.
      Alle Speisen können Spuren von Gluten(a), Ei(c) und Laktose(g) enthalten.

      Die Zubereitung aller Produkte erfolgt in unserem Haus unter größter Sorgfalt. Produkte, die Allergene oder Zusatzstoffe enthalten, sind durch die entsprechenden Buchstaben und Zahlen gekennzeichnet: (a) enthält Gluten diverse / in Spuren (a1) enthält Gluten Weizen, (a2) enthält Gluten Roggen, (a3) enthält Gluten Gerste, (a4) enthält Gluten Hafer, (b) enthält Schalen / Krebstiere, (c) enthält Hühnereier, (d) enthält Fische, (e) enthält Erdnüsse, (f) enthält Sojabohnen, (g) enthält Milch / Laktose, (h) enthält Schalenfrüchte diverse / in Spuren, (h1) enthält Mandeln, (h2) enthält Haselnüsse, (h3) enthält Walnüsse, (h4) enthält Cashewnüsse, (h5) enthält Pecannüsse, (h6) enthält Paranüsse, (h7) enthält Pistazien, (h8) enthält Macadamianüsse, (i) enthält Sellerie, (j) enthält Senf, (k) enthält Sesamsamen, (l) enthält Schwefeldioxid / Sulfite, (m) enthält Lupinen, (n) enthält Weichtiere / Mollusken, (1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoff, (3) mit Antioxidationsmittel, (4) mit Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) gewachst, (8) mit Phosphat, (9) koffeinhaltig, (10) chininhaltig, (11) mit Süßungsmittel, (12) enthält eine Phenylalaninquelle, (14) mit Taurin