Du willst dich nicht auf ein Menü für deine Gäste festelegen?

Du liebst die Vielfalt beim Essen?

Prima, dann stell dir hier gleich dein Wunschbuffet selbst zusammen.

Die leckeren Buffets sind von sonntags bis mittwochs ab einer Gruppenstärke von 60 Personen buchbar.

Buffetbaukasten

    •  
    • EINHEIT
    • EURO
    • Stell dir dein Wunschbuffet selbst zusammen:
    • Suppen

      Hamburger Kartoffelsuppe mit Büsumer Krabben

      Herzbluts Tomatensuppe mit Croûtons

      Fruchtige Kürbis-Chili-Suppe

      Feuriges Gulaschsuppe

      Spargelcremesuppe (April bis Juni)

      Süßkartoffelsuppe mit Chorizo
    • Vorneweg

      Würzig marinierter knuspriger Tofu auf buntem Salatbeet

      Tofu-Gurken-Salat mit süßsaurem Pesto

      Marinierte Gemüse mit mediterranen Kräutern in Balsamico-Marinade

      Strauchtomaten gefüllt mit Couscous

      Bruschetta mit Waldpilzen und frischer Petersilie

      Couscous-Salat mit Pilzen, Frühlingszwiebeln, Nüssen und frischem Koriander

      Zart gebratenes Roastbeef mit Kräuterremouladen-Sauce

      Carpaccio vom Rind auf Rucola-Salat mit Parmesan

      Salat von Hähnchenbrustfilet mit frischen Pilzen und Strauchtomaten

      Salat von Mozzarella Kugeln und Strauchtomaten mit Basilikum

      Bunte Auswahl von Blattsalaten und zweierlei Dressing

      Räucherlachs-Tartar an Kartoffelrösti und Rucola

      Bruschetta mit Räucherlachs-Tartar und Frischkäse-Zucchini-Involtini
    • Hauptsächlich

      Waldpilz-Nudel-Auflauf mit verschiedenen frischen Kräutern der Saison

      Tofu-Pilz-Strganoff mit Minikartoffel im Rosmarin-Salz-Beet

      Bunte Gemüse-Paellamit zweierlei Paprika, Champignons und grünen Bohnen

      Herzbluts pikantes Tofu-Gulsch mit Kräuter-Couscous

      Waldpilz-Lasagne mit verschiedenen Gemüsen und einer Rahm-Sauce mit Kräutern der Provence

      Schweinekrustenbraten mit Burgunderjus, bunter Gemüseauswahl und Salzkartoffeln

      Spanferkelschinkenbraten mit Dunkelbiersauce und Kürbis-Süßkartoffelragout

      Würziger Nackenbraten vom Grill mit Kartoffel-Apfel-Gratin und Bratensauce

      Hamburger Pannfisch mit Körniger Senfsauce und Bratkartoffeln

      Kross gebratenes Zanderfilet auf süß-saurem Wokgemüse mit Duftreis

    • Hinterher

      Rote Beerengrütze mit Bourbon-Vanillesauce

      Frischer Obstsalat mit Karamel-Vanille-Sauce

      Frische Erdbeeren mit Sahne (Mai bis Juni)

      Tiramisù von Waldbeeren

      Pflaumen-Quarkstrudel mit Vanillesauce

      Kokosmilchreis mit Ananasfruchtsauce

      Mandel-Pudding mit feiner Schokoladensauce

    • Immer mit dabei

      Gemischte Brotauswahl, Butter, Guacamole und Zitronen-Knoblauchcreme
    • Kleines Buffet

      1 Suppe, 3 Vorspeisen, 2 Hauptgäge, 2 Desserts
    • 28,00
    • Mittleres Buffet

      1 Suppe, 4 Vorspeisen, 3 Hauptgänge, 3 Desserts
    • 34,00
    • Großes Buffet

      1 Suppe, 5 Vorspeisen, 4 Hauptgänge, 4 Desserts
    • 39,00
    • Den Buffetbaukasten zum Download sowie eine detaillierte Liste mit allen Allergenen und Zusatzstoffen entdeckst du gkeich hier links unterhalb der Menüführung in dem Fenster: LADE HIER UNSERE REICHHALTIGEN BUFFETS RUNTER.

Herzblut-Burger-Buffet

    •  
    • EINHEIT
    • EURO
    • Hier werden Hamburger-Träume wahr. Endlich kann sich jeder seinen Wunsch-Burger am Buffet selbst zusammenstellen
    • "Herzbluts Echte Hamburger" aus 100% Rindfleisch (62,580g) und vegetarische Chili-Burger

      Sesambrötchen

      Vier köstliche Saucen: Herzbluts-Burger-Sauce, Burgermayonaise, Curryketchup und Curry-Honigsauce

      Ananas, Edamer Käse, gebratener Speck, Röstzwiebeln, milde Peperoni, Potatoe Wedges und Pommes Frites
    • An der Salatbar

      Rote Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Paprika und Eisbergsalat

      Hamburger Kartoffelsalat und Cream Coleslaw Salad

      Baguette und Aioli
    • Vegan & vegetarisch

      Chili sin Carne
    • Hinterher

      Rote Grütze mit Vanillesauce
    • pro Person nur
    • 16,95
    • Dieses Buffet zum Download sowie eine detaillierte Liste mit allen Allergenen und Zusatzstoffen entdeckst du gkeich hier links unterhalb der Menüführung in dem Fenster: LADE HIER UNSERE REICHHALTIGEN BUFFETS RUNTER.